Selenium ~ nutrisi.tigakoma.com

Selenium

Desember 01, 2023

Selenium adalah nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk tetap sehat. Selenium penting untuk kesuburan, fungsi kelenjar tiroid, produksi DNA, dan perlindungan tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan infeksi.

Berapa banyak kebutuhan akan Selenium?

Jumlah rata-rata harian yang direkomendasikan tercantum di bawah ini dalam mikrogram (µg).

Umur	Pria	Wanita	Hamil	Menyusui
0-6 bulan	15 µg	15 µg
7-12 bulan	20 µg	20 µg
1–3 tahun	20 µg	20 µg
4–8 tahun	30 µg	30 µg
9–13 tahun	40 µg	40 µg
14–18 tahun	55 µg	55 µg	60 µg	70 µg
19-50 tahun	55 µg	55 µg	60 µg	70 µg
51+ tahun	55 µg	55 µg

Defisiensi Selenium

Kebanyakan orang mendapatkan cukup selenium dari makanan yang ditanam di daerah yang tanahnya kaya selenium. Akan tetapi, beberapa kelompok tertentu cenderung mengalami kesulitan untuk mendapatkan selenium yang cukup:

Orang yang menjalani dialisis ginjal
Orang yang hidup dengan HIV
Orang yang hanya makan makanan lokal yang ditanam di tanah yang rendah selenium

Defisiensi selenium sangat jarang. Defisiensi selenium dapat menyebabkan penyakit Keshan (sejenis penyakit jantung) dan ketidaksuburan pada pria. Kekurangan selenium juga dapat menyebabkan penyakit Kashin-Beck, sejenis artritis yang menimbulkan rasa sakit, bengkak, dan kehilangan kemampuan gerak pada persendian.

Efek Selenium Pada Kesehatan

Para ilmuwan sedang mempelajari selenium untuk memahami bagaimana selenium mempengaruhi kesehatan. Berikut adalah beberapa contoh hasil penelitiannya.

Kanker

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi selenium dalam jumlah yang lebih rendah dapat meningkatkan risiko terkena kanker usus besar dan rektum, prostat, paru-paru, kandung kemih, kulit, kerongkongan, dan perut. Namun, apakah suplemen selenium dapat mengurangi risiko kanker masih belum jelas. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami efek selenium dari makanan dan suplemen terhadap risiko kanker.

Penyakit tiroid

Kelenjar tiroid memiliki jumlah selenium yang tinggi yang berperan penting dalam fungsi tiroid. Penelitian menunjukkan bahwa orang - terutama wanita - yang memiliki kadar selenium (dan yodium) dalam darah yang rendah dapat mengalami masalah pada tiroidnya. Namun, apakah suplemen selenium dapat membantu mengobati atau mengurangi risiko penyakit tiroid masih belum jelas.

Apakah Selenium Bisa Berbahaya?

Ya, bisa berbahaya jika dikonsumsi terlalu banyak. Kacang Brazil, misalnya, mengandung sangat tinggi selenium (68-91 µg per kacang) dan dapat menyebabkan keracunan apabila dimakan berlebihan. Overdosis selenium secara terus menerus dapat mengakibatkan hal-hal berikut:

Nafas berbau bawang putih
Mual
Diare
Ruam kulit
Iritabilitas
Rasa logam di mulut
Rambut atau kuku rapuh
Kerontokan rambut atau kuku
Gigi berubah warna
Masalah sistem saraf

Asupan selenium yang sangat tinggi dapat menyebabkan masalah serius, termasuk kesulitan bernapas, tremor, gagal ginjal, serangan jantung, dan gagal jantung.

Batas atas harian untuk selenium adalah seperti tercantum di bawah ini.

Usia	Pria	Wanita	Hamil	Menyusui
0-6 bulan	45 µg	45 µg
7-12 bulan	60 µg	60 µg
1-3 tahun	90 µg	90 µg
4–8 tahun	150 µg	150 µg
9–13 tahun	280 µg	280 µg
14–18 tahun	400 µg	400 µg	400 µg	400 µg
19+ tahun	400 µg	400 µg	400 µg	400 µg

Apakah Selenium berinteraksi dengan obat atau makanan lain?

Ya, beberapa obat yang dikonsumsi dapat berinteraksi dengan selenium. Sebagai contoh, cisplatin, obat kemoterapi untuk mengobati kanker, dapat menurunkan kadar selenium.

Beritahu dokter atau penyedia layanan kesehatan lainnya tentang suplemen makanan dan obat resep atau obat bebas yang sedang dikonsumsi.