Vitamin B5 (Asam Pantotenat)
Vitamin B5 atau Asam Pantotenat, membantu mengubah makanan menjadi energi di dalam tubuh. Asam pantotenat penting dalam banyak fungsi tubuh, terutama untuk membuat dan memecah lemak.
Berapa banyak kebutuhan vitamin B5 (Asam Pantotenat)
| Umur | Pria | Wanita | Hamil | Menyusui |
|---|---|---|---|---|
| 0-6 bulan | 1.7 mg | 1.7 mg | ||
| 7–12 bulan | 1.8 mg | 1.8 mg | ||
| 1–3 tahun | 2 mg | 2 mg | ||
| 4–8 tahun | 3 mg | 3 mg | ||
| 9–13 tahun | 4 mg | 4 mg | ||
| 14–18 tahun | 5 mg | 5 mg | 6 mg | 7 mg |
| 19+ tahun | 5 mg | 5 mg | 6 mg | 7 mg |
Defisiensi Vitamin B5 (Asam Pantotenat)
Kebanyakan orang mendapatkan asupan asam pantotenat yang cukup. Namun, beberapa penderita kelainan bawaan langka yang disebut pantothenate kinase-associated neurodegeneration tidak dapat menggunakan asam pantotenat dengan baik. Kelainan ini dapat menyebabkan kekurangan asam pantotenat.
Kekurangan yang parah dapat menyebabkan mati rasa dan rasa terbakar pada tangan dan kaki, sakit kepala, kelelahan ekstrim, lekas marah, gelisah, masalah tidur, sakit perut, nyeri ulu hati, diare, mual, muntah, dan kehilangan nafsu makan.
Efek Vitamin B5 (Asam Pantotenat) terhadap kesehatan
Kadar kolesterol dan trigliserida yang tinggi
Bentuk asam pantotenat yang disebut pantethine sedang dipelajari untuk mengetahui apakah dapat membantu menurunkan kolesterol total, kolesterol LDL (atau kolesterol jahat), dan kadar trigliserida.
Asam ini juga sedang dipelajari untuk mengetahui apakah dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL (atau kolesterol baik).
Hasil penelitiannya sejauh ini cukup menjanjikan, tetapi penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
Apakah Vitamin B5 (Asam Pantontenat) Bisa Berbahaya?
Asam pantotenat aman, bahkan pada dosis tinggi. Namun, konsumsi suplemen asam pantotenat dalam dosis yang sangat tinggi (misalnya 10.000 mg per hari) dapat menyebabkan sakit perut dan diare.
Apakah Vitamin B5 (Asam Pantotenat) berinteraksi dengan obat atau makanan lain?
Asam pantotenat diketahui tidak berinteraksi atau mengganggu obat apa pun.
Makanan Kaya Pantothenic acid
Jantung Ayam, Direbus Perlahan Api Kecil
Jamur Kancing, Direbus, Ditiriskan
Telur Ayam Rebus Setengah Matang
Bebek, Daging Saja, Dipanggang
Kacang Tanah, Dipanggang Dengan Sedikit Minyak
Ayam, Daging dan Kulit, Dipanggang
Bebek, Daging dan Kulit, Dipanggang
Ayam, Bagian Daging Gelap, Daging Saja, Dipanggang
Ayam, Bagian Coklat, Daging Saja, Direbus Perlahan
Ayam Broiler, Paha Bawah, Daging dan Kulit, Digoreng Balut Tepung
Referensi
National Institutes of Health, NIH. (2021, March 26). Pantothenic Acid. Diambil dari
https://ods.od.nih.gov/factsheets/PantothenicAcid-HealthProfessional/
National Institutes of Health, NIH. (2021, March 22). Pantothenic Acid. Diambil dari
https://ods.od.nih.gov/factsheets/PantothenicAcid-Consumer/